Si è svolta a Parigi la Settimana della Cucina Italiana della Regione Campania, un'iniziativa dedicata alla promozione internazionale della cultura gastronomica campana, a seguito del riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio culturale immateriale dell'Umanità UNESCO.
Durante le due giornate, organizzate dagli uffici dell'assessorato al Turismo, si sono tenuti incontri, masterclass e workshop che hanno illustrato il contributo storico e culturale della Campania alla formazione della cucina italiana, evidenziando come la tradizione gastronomica regionale si intrecci con la storia e i paesaggi del territorio.
Tra i momenti principali, l'incontro “L'Italie à table, le Vésuve à l'horizon” ha messo in luce il ruolo storico della cucina campana, con interventi dell'antropologa Elisabetta Moro, che ha raccontato la continuità e la tradizione dei piatti tipici regionali.
La Settimana della Cucina Italiana della Regione Campania si inserisce nel progetto “Praesentia – Gusto di Campania Divina”, con cui la Regione promuove la gastronomia campana come espressione del patrimonio culturale e paesaggistico della regione.