Palazzo Petrucci
A Palazzo Petrucci i 40 locali, dagli stellati alle trattorie storiche, celebrano il piatto più raccontato della tradizione partenopea, 'O rraù.
L'appuntamento per i protagonisti e per la stampa è giovedì 22 febbraio alle ore 11.00 a Palazzo Petrucci, via Posillipo 16, dove l'iniziativa promossa dal LucianoPignataro WineBlog e da MySocialRecipe patrocinata dalla Camera di Commercio di Napoli sarà presentata da Luciano Pignataro e dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO di MySocialRecipe e moderata dalla giornalista Santa Di Salvo.
Interverranno gli artigiani del gusto che sostengono l'iniziativa: Giuseppe Napolitano di Solania, Sabatino Cillo, lo stilista delle Carni, Giuseppe Pagano di Santa Costa e Giuseppe Perrella per la Birra Valsugana.
Gran finale con il ragù preparato dallo chef stellato Lino Scarallo in assaggio a tutti gli intervenuti in abbinamento al Don Andrea 36.05 di Santacosta e alla Birra Valsugana.
La presentazione-degustazione è riservata ai partecipanti di Ragù 7su7 e alla stampa.